Découvrez nos fromages artisanaux

Le Snowdonia Cheddar Berry présente une texture crémeuse, une croûte lisse et naturelle, et un goût riche, crémeux, légèrement fruité avec des baies.

Saveur douce et aromatique avec des notes épicées de cumin. Texture ferme et onctueuse.

La Pétafine présente une texture douce et onctueuse, une croûte absente ou très fine, et un goût délicat, légèrement salé, avec des arômes frais de lait de vache et une douceur agréable.

Le Snowdonia Cheddar Red Devil est un cheddar avec un goût piquant et épicé, avec des arômes prononcés. Il est enveloppé dans une cire rouge, et sa texture est ferme avec une légère friabilité

Le Snowdonia Cheddar Pickle Power présente une texture crémeuse et ferme, une croûte lisse et naturelle, et un goût piquant, fruité, avec une touche d’épices de cornichon.

Le Snowdonia Cheddar Red Storm possède une texture ferme et crémeuse, une croûte rouge en cire, et un goût audacieux, épicé, et intense.

Le Snowdonia Cheddar Beech Wood est un cheddar au goût subtil de bois, souvent fumé pour lui donner une saveur fumée. Sa croûte est lisse, et son goût est à la fois riche et légèrement boisée.

Le Snowdonia Cheddar Amber Mist est un cheddar mûr avec des arômes de fruits et de beurre. Il est enveloppé dans une cire ambre qui ajoute à son aspect visuel, avec une texture lisse et une saveur douce.

Le Snowdonia Cheddar Ruby Mist présente une texture crémeuse et lisse, une croûte rouge en cire, et un goût doux, fruité, avec des touches de noisette.

Le Snowdonia Cheddar Rock Star possède une texture crémeuse, une croûte lisse et naturelle, et un goût audacieux et piquant avec des touches fruitées.

Le Snowdonia Cheddar Black Bomber est un cheddar extra-mature, fabriqué à partir de lait de vache. Il est célèbre pour sa texture ferme et friable, sa croûte noire en cire et son goût profond et salé.

Saveur fruitée et beurrée avec des notes de noisette. Texture ferme et fondante.

La Pierre Dorée est un fromage à pâte molle, fabriqué à partir de lait de vache. Ce fromage est souvent caractérisé par sa texture crémeuse et souple, qui devient légèrement plus ferme à mesure qu’il vieillit. Sa croûte est fine, de couleur dorée à orange, parfois légèrement froissée ou fleurie. Le goût est doux et délicat, avec des arômes légèrement lactés et une pointe de noisette qui s’intensifie avec l’affinage.

La Meule de Savoie Réserve a une texture ferme et dense, une croûte épaisse et rustique de couleur orangée à brune, et un goût riche, fruité et légèrement épicé avec des arômes de noisette.

Le Gouda Pesto présente une texture lisse et légèrement ferme, une croûte fine jaune doré, et un goût crémeux avec une saveur herbacée délicate et un parfum d’ail et de basilic.

Saveur douce avec des notes de truffe délicates. Texture ferme et fondante.

Saveur légèrement aillée et herbacée. Texture ferme et fondante.

Le Gruyère Suisse possède une texture lisse, ferme et légèrement granuleuse, une croûte épaisse et rugueuse, et un goût riche, légèrement sucré et fruité, avec des arômes de noix.

Le Gouda Truffe 1% possède une texture lisse et légèrement ferme, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec une touche subtile de truffe apportant une profondeur terreuse et boisée.

La Tomme Ail des Ours Laitière présente une texture ferme et légèrement souple, une croûte naturelle légèrement rugueuse, et un goût frais et savoureux, avec des notes d’ail des ours offrant un parfum herbacé et délicat

Le Reblochon Laitier présente une texture onctueuse et fondante, une croûte fine, lavée et jaune pâle à orangée, et un goût doux, légèrement fruité avec une pointe de noisette.

Le Appenzeller possède une texture ferme et souple, une croûte lavée de couleur jaune orangé, et un goût riche et épicé, avec des notes de fruits secs et de noisette, légèrement salé.

Le Bleu Stilton possède une texture crémeuse et friable, une croûte naturelle et légèrement rugueuse, et un goût intense et piquant, avec des arômes de lait de vache et des notes terreuses et épicées.

L’Epoisses est un fromage français à pâte molle et croûte lavée, fabriqué à partir de lait cru de vache. Il provient de la région de Bourgogne et bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), garantissant son authenticité. L’Epoisses est célèbre pour son affinage dans une saumure d’eau-de-vie, ce qui lui confère une croûte orangée et un goût puissant, doux et crémeux.v

Le Fribourgeois possède une texture souple et légèrement élastique, une croûte lisse et jaune pâle, et un goût doux, fruité et crémeux, avec des notes subtiles de noisette et de beurre.

Le Cheddar Dorset possède une texture ferme et friable, une croûte lisse et naturelle, et un goût savoureux, légèrement piquant avec des arômes de noisette et de lait cuit.

La Cancoillotte possède une texture onctueuse et fluide, sans croûte, et un goût doux et légèrement lacté.

La Cancoillotte possède une texture onctueuse et fluide, sans croûte, et un goût doux et légèrement lacté.

La Cancoillotte possède une texture onctueuse et fluide, sans croûte, et un goût doux et légèrement lacté.

La Cancoillotte possède une texture onctueuse et fluide, sans croûte, et un goût doux et légèrement lacté.

Le Munster possède une texture crémeuse et fondante, une croûte lavée et orangée, et un goût prononcé, salé et légèrement piquant, avec des arômes lactés et de terre

Le Petit Brebis Fermier possède une sèche, une croûte fine et naturelle, et un goût marqué, avec des arômes typiques de lait de brebis et un léger parfum de terroir.

Le Tamié possède une texture ferme et souple, une croûte lisse et orangée, et un goût doux, savoureux, avec des arômes de lait frais et de noisette.

Le Brie de Melun possède une texture crémeuse et fondante, une croûte fleurie et duveteuse, et un goût prononcé, légèrement salé, avec des arômes de champignon et de fruits secs.

Le Gruyère Estivaz possède une texture ferme et lisse, une croûte naturelle dorée, et un goût riche et fruité, avec des arômes de noisette et de beurre

La Tomme de Savoie Coopérative Laitière Dent du Chat possède une texture souple et légèrement friable, une croûte naturelle de couleur grise ou beige, et un goût doux et légèrement fruité, avec des arômes de lait frais et une touche subtile de noisette

La Tomme à l’ail possède une texture ferme et légèrement friable, une croûte fine et naturelle, et un goût doux, crémeux, avec une saveur distinctive d’ail qui enrichit son profil gustatif.

Le Bleu de Bresse possède une texture crémeuse et fondante, une croûte fine et légèrement humide, et un goût doux, légèrement sucré, avec des arômes de champignon et de lait frais.

e Saint Agur possède une texture crémeuse et lisse, une croûte fine et naturelle, et un goût riche, puissant, légèrement épicé, avec des arômes de lait de vache et de beurre.

Saveur douce et fumée avec des notes de noisette. Texture fondante et crémeuse lorsqu’elle est chauffée.

Saveur fruitée et légèrement acidulée. Texture ferme et granuleuse.

Saveur lactique avec des notes épicées. Texture moelleuse, pâte molle et crémeuse.

La Tomme à l’ail des ours fermière possède une texture ferme et légèrement crayeuse, une croûte naturelle et lisse, et un goût délicatement aillé, frais et végétal, équilibré par la douceur de la pâte.

La Tomme de Marcel Petite possède une texture souple et légèrement crémeuse, une croûte fine et grise, et un goût riche et savoureux, mêlant des arômes de lait frais et de noisette avec des notes terreuses d’affinage

Saveur fruitée avec des notes de noisette. Texture ferme et souple, croûte naturelle.

La tomme aux fleurs présente une texture ferme et crémeuse, une croûte délicate recouverte de fleurs séchées, et un goût doux avec des notes herbacées et florales qui apportent fraîcheur et légèreté.

Fromage savoyard à pâte pressée, lait cru de vache, saveur boisée et texture crémeuse. Accompagné d’un vin de Savoie.

Le Grand Duc de Chartreuse possède une texture souple et fondante, une croûte lisse et légèrement orangée, et un goût délicat avec des notes de noisette et de lait frais, offrant une saveur riche mais douce.

Goût riche et caramélisé avec des notes de noix. Texture ferme, parfois cristallisée.

Le Sodownia à la truffe présente une texture crémeuse et fondante, une croûte lisse et délicate, et un goût raffiné de truffe noire qui se mêle harmonieusement aux saveurs lactées et légèrement terreuses du fromage.