Découvrez nos fromages artisanaux

Saveur douce et légèrement acidulée avec des notes de beurre. Texture crémeuse et fondante.

Le fromage Parthenay est fabriqué à partir de lait cru de chèvre, ce qui lui confère un goût typique et authentique.

Saveur douce et légèrement acidulée avec des notes de beurre. Texture crémeuse et fondante.

Saveur douce et légèrement acidulée avec des notes de beurre. Texture crémeuse et fondante.

Goût crémeux et doux avec une légère note de noisette. Texture très onctueuse, presque coulante.

Saveur riche et beurrée avec des arômes de champignons. Texture molle, croûte fleurie.

Le Barisien truffe présente une texture onctueuse et fondante, une croûte fine et fleurie, avec un goût délicat de crème fraîche rehaussé par des notes parfumées de truffe et de sous-bois.

Le Barisien présente une texture onctueuse et fondante, une croûte fine et fleurie, avec un goût délicat de crème fraîche rehaussé par des notes de sous-bois.

Saveur douce et lactée avec une légère touche de beurre. Texture moelleuse et onctueuse.

Saveur prononcée avec des notes de noisette et de beurre. Texture souple et crémeuse avec une croûte lavée.

Goût puissant et épicé, avec des arômes de foin. Texture souple, légèrement élastique.

Saveur fruitée avec des notes de champignons. Texture fondante et crémeuse, croûte fleurie blanche.

Saveur lactique avec des notes épicées. Texture moelleuse, pâte molle et crémeuse.

Goût corsé et piquant, arômes de sous-bois. Texture molle et onctueuse.

Saveur intense et fruitée avec des notes de noix. Texture granuleuse et friable.

Le Sodownia à la truffe présente une texture crémeuse et fondante, une croûte lisse et délicate, et un goût raffiné de truffe noire qui se mêle harmonieusement aux saveurs lactées et légèrement terreuses du fromage.

Saveur douce et acidulée, légèrement caprine. Texture ferme et onctueuse.

Possède une texture ferme et légèrement friable, une croûte lisse et dorée, et un goût délicieusement sucré-salé, où les saveurs de chèvre et de truffe se mêlent harmonieusement avec une touche subtile de miel.

Saveur douce et fruitée avec une note de noisette. Texture ferme mais fondante.

Goût riche et caramélisé avec des notes de noix. Texture ferme, parfois cristallisée.

Le Grand Duc de Chartreuse possède une texture souple et fondante, une croûte lisse et légèrement orangée, et un goût délicat avec des notes de noisette et de lait frais, offrant une saveur riche mais douce.

Fromage savoyard à pâte pressée, lait cru de vache, saveur boisée et texture crémeuse. Accompagné d’un vin de Savoie.

La tomme aux fleurs présente une texture ferme et crémeuse, une croûte délicate recouverte de fleurs séchées, et un goût doux avec des notes herbacées et florales qui apportent fraîcheur et légèreté.

Saveur fruitée avec des notes de noisette. Texture ferme et souple, croûte naturelle.

La Tomme de Marcel Petite possède une texture souple et légèrement crémeuse, une croûte fine et grise, et un goût riche et savoureux, mêlant des arômes de lait frais et de noisette avec des notes terreuses d’affinage

La Tomme à l’ail des ours fermière possède une texture ferme et légèrement crayeuse, une croûte naturelle et lisse, et un goût délicatement aillé, frais et végétal, équilibré par la douceur de la pâte.

Saveur noisettée avec des notes de champignons. Texture souple et onctueuse.

Goût beurré et crémeux avec une légère note de noisette. Texture souple et fondante.

Saveur douce et fruitée avec une touche de crème. Texture semi-ferme avec une ligne de cendre au centre.

La Tomme de Yenne possède une texture souple et crémeuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux, légèrement fruité, avec des notes subtiles de lait frais et de noisette.

Saveur prononcée et légèrement piquante. Texture crémeuse avec des veines bleutées.

Le Bleu de Pays possède une texture crémeuse et friable, une croûte naturelle et légèrement rugueuse, et un goût fort et savoureux, avec des arômes lactés et un léger piquant caractéristique des fromages bleus.

Saveur puissante et salée avec des notes de sous-bois. Texture onctueuse et persillée.

Goût intense et salé avec des notes de noix. Texture friable et crémeuse.

Saveur douce et fruitée. Texture onctueuse avec des marbrures bleutées.

Le Roquefort Marival présente une texture crémeuse et friable, une croûte naturelle et humide, et un goût puissant et piquant, avec des arômes de lait de brebis et des notes de champignon caractéristique des fromages bleus.

Le Roquefort Carles possède une texture crémeuse et légèrement friable, une croûte naturelle, fine et humide, et un goût riche et piquant, avec des arômes de lait de brebis, de champignon et des notes subtiles de noisette.

Le Bleu de Brebis présente une texture crémeuse et friable, une croûte lisse de couleur grise ou beige, et un goût piquant et savoureux avec des arômes de lait de brebis et de moisissure bleue.

Le Roquefort Gabriel Coulet possède une texture crémeuse et friable, une croûte naturelle et légèrement humide, et un goût puissant, piquant, avec des arômes de lait de brebis, de champignon et des nuances subtiles de noisette.

Saveur très intense, fruitée et caramélisée. Texture ferme et cristallisée.

Goût fruité et noisetté. Texture ferme et fondante.

Goût riche avec des notes florales et de noisette. Texture dense et fondante.

Le Comté Gelinotte 18 mois possède une texture ferme et légèrement friable, une croûte lisse et dorée, et un goût riche et fruité, avec des arômes de noisette et de lait frais qui se développent au fil de l’affinage.

Le fromage Abondance Fermier possède une texture ferme et souple, une croûte lisse et dorée, et un goût délicat et fruité, avec des arômes de noisette et de beurre, qui se renforcent à mesure de l’affinage.

Le Comté Combe Fleuries possède une texture lisse et légèrement friable, une croûte fine et dorée, et un goût savoureux, doux et fruité, avec des arômes de noisette et des touches de beurre, qui se développent au fur et à mesure de son affinage

Le Comté Frontalier présente une texture ferme et légèrement friable, une croûte lisse et dorée, et un goût riche, fruité et crémeux, avec des arômes de noisette, de beurre et de lait frais qui se développent au fur et à mesure de l’affinage.

Le Emmental de Bresse présente une texture souple et légèrement élastique, une croûte fine et lisse de couleur dorée, et un goût doux, crémeux, avec des notes de noisette et de beurre

Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette

présente une texture ferme et crémeuse, une croûte fine et légèrement florée de couleur blanche à ivoire, et un goût doux et savoureux, avec des notes de lait de chèvre frais et un fondant rappelant la raclette.

Le Séchon de vache possède une texture ferme et légèrement friable, une croûte naturelle dorée à brune, et un goût riche, salé et légèrement piquant.