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Le Cheddar Dorset possède une texture ferme et friable, une croûte lisse et naturelle, et un goût savoureux, légèrement piquant avec des arômes de noisette et de lait cuit.
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Le Séchon de vache possède une texture ferme et légèrement friable, une croûte naturelle dorée à brune, et un goût riche, salé et légèrement piquant.
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Le Sodownia à la truffe présente une texture crémeuse et fondante, une croûte lisse et délicate, et un goût raffiné de truffe noire qui se mêle harmonieusement aux saveurs lactées et légèrement terreuses du fromage.
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Goût puissant et épicé, avec des arômes de foin. Texture souple, légèrement élastique.
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Le Barisien truffe présente une texture onctueuse et fondante, une croûte fine et fleurie, avec un goût délicat de crème fraîche rehaussé par des notes parfumées de truffe et de sous-bois.
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Saveur douce et légèrement acidulée avec des notes de beurre. Texture crémeuse et fondante.
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La Tomme de Savoie Coopérative Laitière Dent du Chat possède une texture souple et légèrement friable, une croûte naturelle de couleur grise ou beige, et un goût doux et légèrement fruité, avec des arômes de lait frais et une touche subtile de noisette
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Le Comté Gelinotte 18 mois possède une texture ferme et légèrement friable, une croûte lisse et dorée, et un goût riche et fruité, avec des arômes de noisette et de lait frais qui se développent au fil de l'affinage.
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Saveur riche et beurrée avec des arômes de champignons. Texture molle, croûte fleurie.
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Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette
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Le Emmental de Bresse présente une texture souple et légèrement élastique, une croûte fine et lisse de couleur dorée, et un goût doux, crémeux, avec des notes de noisette et de beurre
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Le fromage Abondance Fermier possède une texture ferme et souple, une croûte lisse et dorée, et un goût délicat et fruité, avec des arômes de noisette et de beurre, qui se renforcent à mesure de l'affinage.
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Saveur douce et fruitée. Texture onctueuse avec des marbrures bleutées.
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La Tomme de Marcel Petite possède une texture souple et légèrement crémeuse, une croûte fine et grise, et un goût riche et savoureux, mêlant des arômes de lait frais et de noisette avec des notes terreuses d'affinage
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Fromage savoyard à pâte pressée, lait cru de vache, saveur boisée et texture crémeuse. Accompagné d’un vin de Savoie.
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Saveur intense et fruitée avec des notes de noix. Texture granuleuse et friable.
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Saveur fruitée avec des notes de champignons. Texture fondante et crémeuse, croûte fleurie blanche.
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Goût crémeux et doux avec une légère note de noisette. Texture très onctueuse, presque coulante.
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Le fromage Parthenay est fabriqué à partir de lait cru de chèvre, ce qui lui confère un goût typique et authentique.
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L'Epoisses est un fromage français à pâte molle et croûte lavée, fabriqué à partir de lait cru de vache. Il provient de la région de Bourgogne et bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), garantissant son authenticité. L'Epoisses est célèbre pour son affinage dans une saumure d'eau-de-vie, ce qui lui confère une croûte orangée et un goût puissant, doux et crémeux.v
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Le Fribourgeois possède une texture souple et légèrement élastique, une croûte lisse et jaune pâle, et un goût doux, fruité et crémeux, avec des notes subtiles de noisette et de beurre.
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Le Appenzeller possède une texture ferme et souple, une croûte lavée de couleur jaune orangé, et un goût riche et épicé, avec des notes de fruits secs et de noisette, légèrement salé.
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Le Tamié possède une texture ferme et souple, une croûte lisse et orangée, et un goût doux, savoureux, avec des arômes de lait frais et de noisette.
