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Saveur lactique avec des notes épicées. Texture moelleuse, pâte molle et crémeuse.
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Saveur fruitée avec des notes de champignons. Texture fondante et crémeuse, croûte fleurie blanche.
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Goût puissant et épicé, avec des arômes de foin. Texture souple, légèrement élastique.
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Saveur prononcée avec des notes de noisette et de beurre. Texture souple et crémeuse avec une croûte lavée.
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Saveur douce et lactée avec une légère touche de beurre. Texture moelleuse et onctueuse.
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Le Barisien présente une texture onctueuse et fondante, une croûte fine et fleurie, avec un goût délicat de crème fraîche rehaussé par des notes de sous-bois.
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Le Barisien truffe présente une texture onctueuse et fondante, une croûte fine et fleurie, avec un goût délicat de crème fraîche rehaussé par des notes parfumées de truffe et de sous-bois.
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Saveur riche et beurrée avec des arômes de champignons. Texture molle, croûte fleurie.
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Goût crémeux et doux avec une légère note de noisette. Texture très onctueuse, presque coulante.
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Le Comté Frontalier présente une texture ferme et légèrement friable, une croûte lisse et dorée, et un goût riche, fruité et crémeux, avec des arômes de noisette, de beurre et de lait frais qui se développent au fur et à mesure de l'affinage.
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Le Gruyère Suisse possède une texture lisse, ferme et légèrement granuleuse, une croûte épaisse et rugueuse, et un goût riche, légèrement sucré et fruité, avec des arômes de noix.
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Le Gouda Truffe 1% possède une texture lisse et légèrement ferme, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec une touche subtile de truffe apportant une profondeur terreuse et boisée.
