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Goût beurré et crémeux avec une légère note de noisette. Texture souple et fondante.
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Saveur noisettée avec des notes de champignons. Texture souple et onctueuse.
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La Tomme à l'ail des ours fermière possède une texture ferme et légèrement crayeuse, une croûte naturelle et lisse, et un goût délicatement aillé, frais et végétal, équilibré par la douceur de la pâte.
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La Tomme de Marcel Petite possède une texture souple et légèrement crémeuse, une croûte fine et grise, et un goût riche et savoureux, mêlant des arômes de lait frais et de noisette avec des notes terreuses d'affinage
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Saveur fruitée avec des notes de noisette. Texture ferme et souple, croûte naturelle.
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La tomme aux fleurs présente une texture ferme et crémeuse, une croûte délicate recouverte de fleurs séchées, et un goût doux avec des notes herbacées et florales qui apportent fraîcheur et légèreté.
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Fromage savoyard à pâte pressée, lait cru de vache, saveur boisée et texture crémeuse. Accompagné d’un vin de Savoie.
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Le Grand Duc de Chartreuse possède une texture souple et fondante, une croûte lisse et légèrement orangée, et un goût délicat avec des notes de noisette et de lait frais, offrant une saveur riche mais douce.
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Goût riche et caramélisé avec des notes de noix. Texture ferme, parfois cristallisée.
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Le Sodownia à la truffe présente une texture crémeuse et fondante, une croûte lisse et délicate, et un goût raffiné de truffe noire qui se mêle harmonieusement aux saveurs lactées et légèrement terreuses du fromage.
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La Tomme de Yenne possède une texture souple et crémeuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux, légèrement fruité, avec des notes subtiles de lait frais et de noisette.
