-
Le Gouda Pesto présente une texture lisse et légèrement ferme, une croûte fine jaune doré, et un goût crémeux avec une saveur herbacée délicate et un parfum d'ail et de basilic.
-
Saveur noisettée avec des notes de champignons. Texture souple et onctueuse.
-
Le Comté Gelinotte 18 mois possède une texture ferme et légèrement friable, une croûte lisse et dorée, et un goût riche et fruité, avec des arômes de noisette et de lait frais qui se développent au fil de l'affinage.
-
Le Bleu de Brebis présente une texture crémeuse et friable, une croûte lisse de couleur grise ou beige, et un goût piquant et savoureux avec des arômes de lait de brebis et de moisissure bleue.
-
Saveur riche et beurrée avec des arômes de champignons. Texture molle, croûte fleurie.
-
Le Cheddar Dorset possède une texture ferme et friable, une croûte lisse et naturelle, et un goût savoureux, légèrement piquant avec des arômes de noisette et de lait cuit.
-
Goût riche et caramélisé avec des notes de noix. Texture ferme, parfois cristallisée.
-
Saveur douce avec des notes de truffe délicates. Texture ferme et fondante.
-
Saveur très intense, fruitée et caramélisée. Texture ferme et cristallisée.
-
Le Grand Duc de Chartreuse possède une texture souple et fondante, une croûte lisse et légèrement orangée, et un goût délicat avec des notes de noisette et de lait frais, offrant une saveur riche mais douce.
