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Le fromage Parthenay est fabriqué à partir de lait cru de chèvre, ce qui lui confère un goût typique et authentique.
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Le Bleu Stilton possède une texture crémeuse et friable, une croûte naturelle et légèrement rugueuse, et un goût intense et piquant, avec des arômes de lait de vache et des notes terreuses et épicées.
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Le Fribourgeois possède une texture souple et légèrement élastique, une croûte lisse et jaune pâle, et un goût doux, fruité et crémeux, avec des notes subtiles de noisette et de beurre.
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Le Tamié possède une texture ferme et souple, une croûte lisse et orangée, et un goût doux, savoureux, avec des arômes de lait frais et de noisette.
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Le Bleu de Bresse possède une texture crémeuse et fondante, une croûte fine et légèrement humide, et un goût doux, légèrement sucré, avec des arômes de champignon et de lait frais.
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Saveur fruitée et légèrement acidulée. Texture ferme et granuleuse.
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Saveur fruitée et beurrée avec des notes de noisette. Texture ferme et fondante.
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Le Snowdonia Cheddar Ruby Mist présente une texture crémeuse et lisse, une croûte rouge en cire, et un goût doux, fruité, avec des touches de noisette.
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Le Gouda Pesto présente une texture lisse et légèrement ferme, une croûte fine jaune doré, et un goût crémeux avec une saveur herbacée délicate et un parfum d'ail et de basilic.
