TOMME BREBIS DULLIN

13,80 €

PRIX POUR 250 G

La Tomme Brebis Dullin est un fromage de brebis fabriqué dans la région des Alpes, à partir de lait cru de brebis. Il possède une texture ferme et sèche, typique des fromages à pâte pressée. Sa croûte naturelle est généralement épaisse et légèrement rugueuse, de couleur allant du gris clair au brun. Son goût est doux et fruité, avec des arômes de lait de brebis qui se développent et deviennent plus prononcés à mesure qu’il affine.

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE BREBIS
Provenance : SAVOIE
Appellation : FERMIER
Type de pâte : PRESSEE
Affinage : 4 - 6 SEMAINES
Croûtage : FLEURIE
Type de lait : CRU

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE BREBIS

Matière grasse : FROMAGE FERMIER SANS DONNÉE

Conservation

La température de conservation idéale est : 4-8°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

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PRIX POUR 250 G

Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette

Poids

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