TOMME AIL DES OURS FERMIERE

La Tomme à l’ail des ours fermière est un fromage artisanal fabriqué à partir de lait cru de vache, généralement dans des fermes locales. Ce fromage à pâte pressée est aromatisé avec de l’ail des ours, une plante sauvage qui pousse dans les sous-bois et qui a un goût légèrement aillé, frais et végétal. La tomme a une texture ferme et une croûte naturelle, souvent de couleur pâle à légèrement orangée. L’ajout d’ail des ours lui confère un goût unique, subtil, qui allie la douceur de la tomme au parfum délicat de l’ail sauvage, créant une expérience gustative fraîche et savoureuse.