SAINT NECTAIRE

8,15 €

PRIX POUR 250 G

Originaire d’Auvergne, pâte onctueuse et saveur de noisette. Parfait avec un vin rouge de la région.

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE VACHE
Provenance : PUY DE DÔME
Appellation : AOP
Type de pâte : MOLLE
Affinage : 2 - 3 MOIS
Croûtage : FLEURIE
Type de lait : CRU

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE VACHE

Matière grasse : 30%

La température de conservation idéale est : 4-8°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

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Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette

Poids

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