PONT L’EVEQUE

7,05 €

PIECE

Fromage normand à pâte molle et croûte lavée, saveur douce et légère note boisée. Idéal avec du cidre ou du calvados.

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE VACHE
Provenance : NORMANDIE
Appellation : AOP
Type de pâte : MOLLE
Affinage : 4 - 6 SEMAINES
Croûtage : LAVEE
Type de lait : CRU

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE VACHE

Matière grasse : 24%

La température de conservation idéale est : 4-6°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

Pour accompagner votre PONT L’EVEQUE nous recommandons :

LE DECLASSE DE L’AFFINEUR

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PRIX POUR 250 G

Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette

Poids

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