PETIT BREBIS FERMIER

2,80 €

PIECE

Le Petit Brebis Fermier est un fromage de brebis produit de manière artisanale, souvent dans des fermes locales. Il est fabriqué à partir de lait cru de brebis, offrant une texture dur et seche. Sa croûte est fine et naturelle, généralement blanche ou légèrement grisâtre, et son goût est marqué, avec des arômes typiques de lait de brebis et un léger parfum de terroir.

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE BREBIS
Provenance : SAÔNE & LOIRE
Pas d'appellation
Type de pâte : MOLLE
Affinage : 1 MOIS
Croûtage : SANS CROUTE
Type de lait : CRU

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE BREBIS

Matière grasse : 23%

Conservation

La température de conservation idéale est : 4-8°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

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PRIX POUR 250 G

Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette

Poids

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