PECORINO PEPATO

10,35 €

PRIX POUR 250 G

Le Pecorino Pepato est un fromage italien à pâte dure, fabriqué à partir de lait de brebis cru, et originaire de la région de Sicile. Ce fromage est caractérisé par l’ajout de grains de poivre noir qui apportent une touche épicée et savoureuse. Sa pâte est compacte et granuleuse, avec une croûte dure et rugueuse, et son goût est piquant et savoureux, dominé par la richesse du lait de brebis et le piquant du poivre.

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE BREBIS
Provenance : ITALIE
Appellation : AOP
Type de pâte : PRESSEE NON CUITE
Affinage : 7 - 8 MOIS
Croûtage : FLEURIE
Type de lait : CRU

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE BREBIS

Matière grasse : 34%

Conservation

La température de conservation idéale est : 8-12°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

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PRIX POUR 250 G

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Poids

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