GRUYERE SUISSE

9,50 €

PRIX POUR 250 G

Le Gruyère Suisse est un fromage à pâte dure, fabriqué à partir de lait de vache cru, originaire de la région de Gruyère en Suisse. Sa texture est lisse, ferme et légèrement granuleuse, et il se coupe facilement en tranches. Sa croûte, épaisse et légèrement rugueuse, peut être de couleur dorée à brun clair. Le goût du Gruyère est riche, légèrement sucré et fruité avec des arômes de noix, qui s’intensifient au fur et à mesure de son affinage.

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE VACHE
Provenance : SUISSE
Appellation : AOP
Type de pâte : PRESSEE CUITE
Affinage : 5 MOIS
Croûtage : MORGEE
Type de lait : THERMISE

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE VACHE

Matière grasse : 21%

Conservation

La température de conservation idéale est : 4-8°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

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PRIX POUR 250 G

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Poids

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