CHEVRE A LA COUPE

6,30 €

PRIX POUR 250 G

La Bûche de Chèvre à la Coupe est un fromage de chèvre frais, souvent vendu en forme de bûche ou de rouleau. Sa texture est crémeuse et souple, avec une pâte lisse qui devient légèrement plus ferme à mesure qu’il mûrit. Sa croûte est fine, blanche et parfois légèrement fleurie, donnant un aspect velouté à l’extérieur. Le goût de la bûche de chèvre est doux et légèrement acidulé, avec des arômes frais et délicats de lait de chèvre.

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE CHEVRE
Provenance : LOIRE
Pas d'appellation
Type de pâte : MOLLE
Affinage : 7 JOURS
Croûtage : FLEURIE
Type de lait : PASTEURISE

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE CHEVRE

Matière grasse : 23%

Conservation

La température de conservation idéale est : 4-8°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

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PRIX POUR 250 G

Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette

Poids

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