CHEDDAR RUBY MIST

10,00 €

PIECE

Le Snowdonia Cheddar Ruby Mist est un cheddar avec un goût doux, enveloppé dans une cire rouge. Il se distingue par sa texture lisse et crémeuse et son goût délicatement fruité, qui se marie bien avec des notes de noisette

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE VACHE
Provenance : ANGLETERRE
Pas d'appellation
Type de pâte : MOLLE
Affinage : 4 - 24 MOIS
Croûtage : PARAFFINEE
Type de lait : PASTEURISE

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE VACHE

Matière grasse : 21%

Conservation

La température de conservation idéale est : 4-8°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

Pour accompagner votre CHEDDAR RUBY MIST nous recommandons :

LE DECLASSE DE L’AFFINEUR

5,65 €

PRIX POUR 250 G

Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette

Poids

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