CHEDDAR ROCK STAR

10,00 €

PIECE

Le Snowdonia Cheddar Rock Star est un cheddar mature et crémeux, parfait pour les amateurs de saveurs puissantes. Sa croûte est lisse, et il développe un goût audacieux, piquant et légèrement fruité.

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE VACHE
Provenance : ANGLETERRE
Pas d'appellation
Type de pâte : MOLLE
Affinage : 3 - 24 MOIS
Croûtage : PARAFFINEE
Type de lait : PASTEURISE

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE VACHE

Matière grasse : 21%

La température de conservation idéale est : 4-8°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

Pour accompagner votre CHEDDAR ROCK STAR nous recommandons :

LE DECLASSE DE L’AFFINEUR

5,65 €

PRIX POUR 250 G

Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette

Poids

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