BRIE DE MELUN

11,10 €

PRIX POUR 250 G

Le Brie de Melun est un fromage français à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache dans la région de Melun, en Île-de-France. Ce fromage est réputé pour son affinage long, ce qui lui permet de développer une texture crémeuse, une croûte duveteuse et un goût puissant, légèrement salé, avec des arômes de champignon et de fruits secs.

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE VACHE
Provenance : SEINE & MARNE
Appellation : AOP
Type de pâte : MOLLE
Affinage : 6 SEMAINES
Croûtage : FLEURIE
Type de lait : CRU

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE VACHE

Matière grasse : 27%

Conservation

La température de conservation idéale est : 4-8°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

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PRIX POUR 250 G

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Poids

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