BARISIEN CRU

9,60 €

PIECE

Le Barisien est un fromage triple-crème au lait cru de vache. Sa pâte molle et crémeuse, enveloppée d’une croûte fleurie, offre des arômes de noisette et de sous-bois. Fabriqué artisanalement, garantissant une texture fondante et un goût parfaitement équilibré.

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE VACHE
Provenance : MEUSE
Pas d'appellation
Type de pâte : MOLLE
Affinage : QUELQUES JOURS
Croûtage : FLEURIE
Type de lait : CRU

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE VACHE

Matière grasse : FROMAGE FERMIER SANS DONNÉE

Conservation

La température de conservation idéale est : 4-8°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

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PRIX POUR 250 G

Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette

Poids

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