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Saveur prononcée et légèrement piquante. Texture crémeuse avec des veines bleutées.
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Saveur puissante et salée avec des notes de sous-bois. Texture onctueuse et persillée.
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Saveur douce et fruitée. Texture onctueuse avec des marbrures bleutées.
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Saveur douce et aromatique avec des notes épicées de cumin. Texture ferme et onctueuse.
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La Meule de Savoie Réserve a une texture ferme et dense, une croûte épaisse et rustique de couleur orangée à brune, et un goût riche, fruité et légèrement épicé avec des arômes de noisette.
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Saveur douce et fruitée avec une touche de crème. Texture semi-ferme avec une ligne de cendre au centre.
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La Tomme Ail des Ours Laitière présente une texture ferme et légèrement souple, une croûte naturelle légèrement rugueuse, et un goût frais et savoureux, avec des notes d'ail des ours offrant un parfum herbacé et délicat
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La Tomme de Savoie Coopérative Laitière Dent du Chat possède une texture souple et légèrement friable, une croûte naturelle de couleur grise ou beige, et un goût doux et légèrement fruité, avec des arômes de lait frais et une touche subtile de noisette
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La Tomme de Marcel Petite possède une texture souple et légèrement crémeuse, une croûte fine et grise, et un goût riche et savoureux, mêlant des arômes de lait frais et de noisette avec des notes terreuses d'affinage
