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Saveur douce et acidulée, légèrement caprine. Texture ferme et onctueuse.
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Saveur intense et fruitée avec des notes de noix. Texture granuleuse et friable.
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Saveur riche et beurrée avec des arômes de champignons. Texture molle, croûte fleurie.
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Saveur douce et lactée avec une légère touche de beurre. Texture moelleuse et onctueuse.
