Découvrez Les Potafines.
Les Potafines est plus qu’une simple fromagerie. C’est un lieu où la passion pour les fromages artisanaux rencontre le respect des traditions, un endroit où chaque visiteur peut découvrir un univers gustatif unique. Notre nom évoque une boutique chaleureuse et traditionnelle, ancrée dans le terroir, où le savoir-faire artisanal se mêle à une ambiance conviviale.
Notre vision : Un développement durable et ambitieux
| C’est en 1928 que Auguste Collet-Matras accompagné de son épouse Maria, collectent œuf, lait, fromage, viande, beurre, pomme de terre pour les vendre dans les alentours de la commune de Charavines, puis il développent une ferme pour vendre leurs propres produits. |  |
| C’est en 1955 que Léa avec sa camionnette et Jean-Baptiste à la ferme reprennent l’entrepris familiale et sont a l’initiatives de la création de nombreux marchés en dans le Dauphiné : Miribel les échelles, Les Abrets-en-Dauphiné, Charavines. Ces marchés sont encore existant aujourd’hui et contribue a l’activité sociale et économique de la région. Le décès prématuré de Jean-baptiste conduit Léa a renoncer à la ferme et à se concentrer sur l’achat revente de produit laitier et devient donc Crèmerie Fromagerie Journel. |  |
| C’est en 1993 que Jean-paul et Paule Journel enfant de Léa et Jean-baptiste reprennent l’entreprise et la nomme SARL JOURNEL au bon Fromage, Jean-Paul crée sa propre ferme spécialisé en volaille et Paule développe la partie crèmerie et Fromagerie. Il développe l’entreprise en gardant les mêmes valeurs et la même recette. C’est l’âge d’or de l’entreprise, 5 marchés par semaine, ouverture à la maison plusieurs fois par semaine, l’entreprise connaît un renouveau et les clients toujours plus nombreux, afflux vers les fromages de qualité et la volaille de qualité sélectionné par Jean-Paul et Paule. |  |
| C’est en 2018 que Paule prend sa retraite, Jean-paul décide d’arrêter l’activité à la ferme en 2019 pour se concentrer sur l’achat, l’affinage, et la revente de fromage. L’entreprise devient SAS JOURNEL AU BON FROMAGE. En 2024 Son fils Geoffrey Journel accompagné de son ami d’enfance Jéhan Bouffar-Roupé décide de reprendre l’entreprise. Ils quittent leur métier respective, se forme, et se lance dans l’activité. L’entreprise devient alors Les Potafines, en lien avec l’amitié, leur région natale le Dauphiné d’où provient la « Pétafine » et l’affinage de fromage. L’entreprise développe d’autres activités comme la vente en ligne, la branche professionnel et évènementiel. | |
