CHEDDAR BERRY

10,00 €

PIECE

Le Snowdonia Cheddar Berry est un cheddar mature avec un goût robuste et une texture crémeuse. Il est souvent combiné avec des baies pour ajouter une touche fruitée. La croûte est lisse et naturelle, et le goût est riche avec des nuances sucrées des baies.

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Animal : LAIT DE VACHE
Provenance : ANGLETERRE
Pas d'appellation
Type de pâte : MOLLE
Affinage : 1 - 24 MOIS
Croûtage : PARAFFINEE
Type de lait : PASTEURISE

Composition & allergènes

Allergènes : LAIT DE VACHE

Matière grasse : 21%

Conservation

La température de conservation idéale est : 4-8°C Cette plage de température permet de maintenir la fraîcheur du fromage tout en évitant son durcissement ou son ramollissement excessif. Un réfrigérateur classique peut donc être l’endroit adapté pour conserver vos fromages.

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LE DECLASSE DE L’AFFINEUR

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PRIX POUR 250 G

Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette

Poids

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